GÓC CAFE'

11 Lý do tại sao bạn nên uống cà phê mỗi ngày.

<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Khó có người trưởng thành nào mà chưa từng dùng thử cà phê. Nếu dựa vào số cửa hàng Starbucks tính riêng tại Mỹ (năm 2012, đã là 10,924 cửa hàng!), thì có thể cho rằng cà phê được tiêu thụ ở khắp mọi nơi.</span><br>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Đó là điều tốt. Trong thực tế, 54% người Mỹ trên 18 tuổi uống cà phê hàng ngày có thể có được một số lợi ích nhất định, khá tuyệt vời cho não bộ, làn da và cơ thể.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dưới đây là 11 lý do tại sao bạn nên thức dậy với 1 tách cà phê:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1. Người Mỹ hấp thu chất chống oxy hoá từ cà phê nhiều hơn bất cứ thứ gì khác</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Theo một nghiên cứu được thực hiện từ 2005, trong các loại trái cây và rau củ giàu chất chống oxy hoá, thì cà phê là loại mà cơ thể con người có thể hấp thu chất chống oxy hoá nhiều nhất.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu7mx3OajqWdyqDY02bhW_Y9izD6TDsY8sHDzufDiownMst-doTlWhZPp1IJzSxmrjdxNPNIdc0A46wxqBM5MOqm84EAv3o_5CUnV6_-XXnpvkqi5foAP6YrpfaJF0AFd2_g2rEoaO4l4/s1600/coffee-gif1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu7mx3OajqWdyqDY02bhW_Y9izD6TDsY8sHDzufDiownMst-doTlWhZPp1IJzSxmrjdxNPNIdc0A46wxqBM5MOqm84EAv3o_5CUnV6_-XXnpvkqi5foAP6YrpfaJF0AFd2_g2rEoaO4l4/s1600/coffee-gif1.gif" width="320"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br>
</div>

11 Lý do tại sao bạn nên uống cà phê mỗi ngày.

Khó có người trưởng thành nào mà chưa từng dùng thử cà phê. Nếu dựa vào số cửa hàng Starbucks tính riêng tại Mỹ (năm 2012, đã là 10,924 cửa hàng!), thì có thể cho rằng cà phê được tiêu thụ ở khắp mọi …

Hướng dẫn cách pha cà phê ngon.

<b style="color: #323232; font-family: 'Times New Roman Bold'; text-align: justify;">Pha cà phê bằng phin
không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương
pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất.</b><br>
<div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng loại <b>cà phê</b>
dùng cho pha phin, để bảo vệ sức khỏe của bạn hãy lựa chọn các <b>sản phẩm cà phê</b>
sạch và nên cân nhắc đến hàm lượng các loại cà phê sao cho hợp gu nhất với bạn.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6L3yNIWaGvOGLubP3pLHQfUth5Wlbn-21asVNWpgKoMsXSHJDmBAmdTs4cKzL84kyFZOIZJtSgum3jrJC8fl8F8cd0juOEP4NlU4eATf-Xn3_s-ysD2DRSH8youkGbV49dixy1906ilY/s1600/cach-pha-ca-phe-ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6L3yNIWaGvOGLubP3pLHQfUth5Wlbn-21asVNWpgKoMsXSHJDmBAmdTs4cKzL84kyFZOIZJtSgum3jrJC8fl8F8cd0juOEP4NlU4eATf-Xn3_s-ysD2DRSH8youkGbV49dixy1906ilY/s1600/cach-pha-ca-phe-ngon.jpg" width="320"></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"></span></div>
</div>

Hướng dẫn cách pha cà phê ngon.

Pha cà phê bằng phin không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất. Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng lo…

Những quảng cáo cà phê ấn tượng nhất thế giới

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mùi cà phê khiến người chết cũng phải sống dậy hay uống cà phê tỉnh ngủ 
chẳng khác gì ăn tát là những poster quảng cáo xuất sắc về thức uống này
 do Buzz Feed bình chọn.</span><br>
<h3>
<b>1. Stella Coffee – khuấy động mọi giác quan:</b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/5943243ad4dae5096128ea723d93dd20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="326" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/5943243ad4dae5096128ea723d93dd20.jpg" width="495"></a></div>
<h3>
2. Một quảng cáo khác của Stella Coffee:</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/b4e7b559647fa766bbcef43eea6ba042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="326" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/b4e7b559647fa766bbcef43eea6ba042.jpg" width="495"></a></div>
<div>
<br></div>
<h3>
3. Quảng cáo cho lễ hội Aroma Festival ở Australia – Bức tranh Mona Lisa làm từ 4.000 cốc cà phê</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="1" height="371" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/edc2ee2ce0679371d60d5a1cc55c25f3.jpg" width="495"></div>
<h3>
4. McDonald’s (Phần Lan) – Cà phê cỡ lớn trông như đại dương khổng lồ</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="1" height="339" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/1f0c2aa57af4cd68c67cf81d25a73916.jpg" width="495"></div>
<h3>
5. Folgers – Sticker quảng cáo dán trên đường phố New York năm 2006</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="1" height="768" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/161377002f757861474f0d4417aaad4a.jpg" width="495"></div>
<h3>
6. Blandongan – Đánh thức cả linh hồn và thể xác</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="1" height="350" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/771b6b8650b9f39e97b986de641a5f8a.jpg" width="495"></div>
<br>
Ở Indonesia, người chết được quấn trong vải trắng, theo truyền thống 
của đạo Hồi. Hai miếng bông trong mũi cũng là tập tục của họ.<br>
<h3>
7. McDonald’s (Canada) – Cột đèn được cải tiến thành quảng cáo ngoài trời.</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" height="649" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/2b96dff0ff192ccc77c67357b580f7ee.jpg" width="495"></div>
<h3>
8. Beans Beyond – Cà phê cực mạnh</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" height="450" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/18b15d4220dbd26f57d683fe2fe77f53.jpg" width="360"></div>
<h3>
9. BonoGrão – Không thể chợp mắt</h3>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="1" height="306" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/bc501a324e95c6694ce7bdb4929392aa.jpg" width="495"></div>
<h3>
10. Bonafide – Tác dụng tỉnh ngủ quá tốt của cà phê:</h3>
<div>
<a href="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/1b8e00848205026c294ee7fdd3a944e1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/1b8e00848205026c294ee7fdd3a944e1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" border="0" src="http://giacaphe.com/wp-content/uploads/AutoGen/1b8e00848205026c294ee7fdd3a944e1.jpg"></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br></div>
<div>
<br></div>
<div style="text-align: right;">
Theo <a href="http://giacaphe.com/suorce.php?id=36164" rel="nofollow" target="_blank">VnExpress</a></div>
<div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><b><i>Nguồn: giacaphe.com</i></b></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br></span></div>
<div>
<br></div>
<br>
<br>

Những quảng cáo cà phê ấn tượng nhất thế giới

Mùi cà phê khiến người chết cũng phải sống dậy hay uống cà phê tỉnh ngủ chẳng khác gì ăn tát là những poster quảng cáo xuất sắc về thức uống này do Buzz Feed bình chọn. 1. Stella Coffee – khuấy độn…

Những cách pha cà phê thú vị

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVURX8nhuksoerpe78Zi5C5bCG2A3z84Pw7Zbma8gXEsRoF25iwn6-cy_Uyu9jV6RuP4hUV3ZNTI2NKlOc8hYOX0z0-zW6jKMsx5Jga4Wry9zzDfED4KHXCU-v16ITKxzCGbN0OxSK1nA/s1600/ban-thich-uong-ca-phe-mui-hay-ca-phe-vi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVURX8nhuksoerpe78Zi5C5bCG2A3z84Pw7Zbma8gXEsRoF25iwn6-cy_Uyu9jV6RuP4hUV3ZNTI2NKlOc8hYOX0z0-zW6jKMsx5Jga4Wry9zzDfED4KHXCU-v16ITKxzCGbN0OxSK1nA/s1600/ban-thich-uong-ca-phe-mui-hay-ca-phe-vi.jpg" width="200"></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial;">Mỗi người
chúng ta có thể hiểu cà phê một cách riêng nhưng cà phê chỉ có hai thành phần
không bao giờ thay đổi, đó là nước và bột cà phê. Sự khác biệt giữa một ly cà
phê kiểu American và một ly espresso là ở phương pháp chiết xuất hương thơm của
cà phê từ bột cà phê đã được xay từ hạt cà phê rang.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Đây chính là mảnh đất nơi óc sáng tạo của loài người
sản sinh ra muôn vàn phương pháp pha cà phê khác nhau, tiến hóa qua nhiều thế kỷ.
Mỗi phương pháp tuân thủ trình tự khác nhau mà làm thành Mocha hay Espresso, Americano
hay Neapolitan .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Pha cà phê không phải là một việc khó. Chỉ cần bạn có
một hỗn hợp bột cà phê mà bạn thích, một số thiết bị và vài phút rảnh rỗi. Có
nhiều phương pháp pha cà phê khác nhau thỏa mãn thị hiếu khác nhau. Cà phê
Espresso đẫm đầy tính cách, cà phê Thổ nhĩ kỳ (Turkish) nhiều hương thơm, cà
phê kiểu Mỹ (Americano) nhẹ, nhiều nước và uống lâu mới hết. Tất cả các phương
pháp này có một điểm chung, bột cà phê được xử lý trong nước nóng sau đó dung dịch
cà phê được lọc ra đầy hương và vị. Thứ nước uống kỳ diệu này sẽ có tính chất
khác nhau khá nhiều, tùy thuộc vào phương pháp pha. Sau đây là một vài ví dụ
căn bản.</span></div>

Những cách pha cà phê thú vị

Mỗi người chúng ta có thể hiểu cà phê một cách riêng nhưng cà phê chỉ có hai thành phần không bao giờ thay đổi, đó là nước và bột cà phê. Sự khác biệt giữa một ly cà phê kiểu American và một ly espre…

10 loại cà phê có giá đắt nhất thế giới

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><span style="color: #632423; font-family: Arial;">Người ta đã tìm ra rất nhiều loại cà
phê trên thế giới, mỗi loại mang tới một chất lượng, mùi vị riêng, và tất
nhiên, mức giá của chúng cũng khác nhau. Dưới đây là 10 loại cà phê đắt đỏ nhất
thế giới.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Cà phê thường được mệnh danh là chất gây nghiện dịu
dàng nhất, là loại thức uống yêu thích của nhiều lứa tuổi, nhiều tầng lớp. Cà
phê cũng là một trong số sản phẩm xuất khẩu phổ biến nhất thế giới. Người ta đã
tìm ra rất nhiều loại cà phê trên thế giới, mỗi loại mang tới một chất lượng,
mùi vị riêng, và tất nhiên mức giá của chúng cũng khác nhau.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Nếu bạn là người biết uống cà phê, đam mê hương vị
đó, bạn cũng từng được trải nghiệm những loại cà phê được cho rằng đắt đỏ,
nhưng chắc chắn bạn sẽ có đôi chút lạ lẫm với 10 cái tên dưới đây? Loại rẻ nhất
trong danh sách có giá 24$ (~510 nghìn đồng) cho mỗi Lb (~453 grams)</span><br>
</div>

10 loại cà phê có giá đắt nhất thế giới

Người ta đã tìm ra rất nhiều loại cà phê trên thế giới, mỗi loại mang tới một chất lượng, mùi vị riêng, và tất nhiên, mức giá của chúng cũng khác nhau. Dưới đây là 10 loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới…

Mua bán cà phê hay mua bán cảm giác?

<div>

<br>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<b><i><span style="font-family: Arial; font-size: 10.0pt;">Nguyễn Quang Bình<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Kính gởi Ban Biên Tập giacaphe.com,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMq_dgyjajpwSpQDd8yRjXxA1HXnOkTXPbcOqgHh_uTRC997iNeWGbNn3v7COdyrM6unwulSgppEoEcUkiooMHGZebKSnjeKAPqKmHQBgB2ZBMKQyuNsR7PlbCPQrzMAjCnT9USdVWLQ/s1600/lam-chu-thi-truong-ca-phe.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMq_dgyjajpwSpQDd8yRjXxA1HXnOkTXPbcOqgHh_uTRC997iNeWGbNn3v7COdyrM6unwulSgppEoEcUkiooMHGZebKSnjeKAPqKmHQBgB2ZBMKQyuNsR7PlbCPQrzMAjCnT9USdVWLQ/s1600/lam-chu-thi-truong-ca-phe.jpg" width="320"></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Có nhiều lúc tôi rất muốn tham gia “phản hồi” với cộng
đồng, nghĩ định viết rồi lại thôi. Vì sao? Tôi thấy trong nhiều phản hồi của độc
giả, là những người tham gia thị trường từ nhiều góc độ khác nhau, hầu như đều
có một điểm chung: tôi đích thị là người mua bán, sản xuất cà phê…nhưng đối với
một người ngoài, khi đọc một số bài viết, lời bình trên trang tin này, thì hình
như đấy là một thị trường của “cảm giác”, của những cảm xúc riêng tư.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Arial;">Không thấy sao khi các bạn đọc lại nhưng bình luận,
phản hồi, tham gia góp ý của mình, đều toàn những từ “hy vọng”, “cầu mong”, “phấn
khởi”, “chán chường”, “lo âu”, “trăn trở”, “khổ sở”…hãy đọc lại phần tham gia của
quý độc giả mới thấy mình sống với cảm giác nhiều quá. (Xin xem lại phần phản hồi
đối với bài viết “Giá cà phê đi về đâu trong năm nay”)</span></div>
</div>

Mua bán cà phê hay mua bán cảm giác?

Nguyễn Quang Bình Kính gởi Ban Biên Tập giacaphe.com, Có nhiều lúc tôi rất muốn tham gia “phản hồi” với cộng đồng, nghĩ định viết rồi lại thôi. Vì sao? Tôi thấy trong nhiều phản hồi của độc giả, là n…

Load more posts